Samedi dernier, c'était la fête des voisins dans ma résidence. Pourquoi je ne vous en parle que maintenant ? Parce que j'avais d'autres billets à rédiger avant celui-là... et que j'ai mangé d'autres bons trucs depuis.

Pour la fête des voisins, j'ai décidé de ne pas trop me prendre la tête et de cuisiner un truc rapide : des mini-brochettes.

 

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Sauf que voilà. Il m'a fallu environ une heure pour toutes les assembler ! Alors pour un truc rapide, c'est un peu râpé. J'en ai fait de deux sortes :

La première, fleurant bon le sud :
- tomate cerise,
- coppa fourrée d'une feuille de basilic,
- bille de mozarella
=> On saupoudre de thym et on arrose d'huile d'olive parfumée à l'ail.

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La deuxième, venant plus des îles :
- concombre mariné (sauce soja, vinaigre de riz, sucre)
- crevette cuite à la poëlle (et pas achetée déjà rose)
- litchiiiii !
=> On saupoudre de graines de sésames et de persillade, et on arrose d'huile d'olive. Nature.

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 Ce fut fort bon. Même si peu de personnes n'en ont mangé. Dans ma résidence, ils préfèrent a priori des cakes.

Mais aujourd'hui, j'ai pas cuisiné. Je me suis payée une petite douceur dans une pâtisserie non loin de chez moi, Citron Meringué.

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Voici le Zeste : macaron, mousse au citron vert et gelée de citron jaune.

Très frais, parfait pour l'été !